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郑州快餐告诉你怎样吃米饭才可以营养价值高

来源:http://www.zzlhkc.cn/news/161.html       发布时间:2017-09-22

米饭可以说是我们日常生活中吃的比较多的,尤其是订外卖的时候大多数朋友都会选择米饭,那么怎样吃米饭才可以营养价值高!
加点蔬菜:米饭做好后加入胡萝卜丁、白萝卜块等,这种混合餐即可以增加饱腹感降低餐后血糖,又可以提供类胡萝卜素以及B族维生素和矿物质,能够延缓并发症的发生。如类胡萝卜素,能够改善眼底并发症,同时其中含有的抗氧化成分,有利于病情康复。
加点豆类:在米饭中依据个人口味,可适当加点红豆、绿豆、黑豆、云豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,有助于血糖控制。

加点粗粮:糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维,可有效降低米饭的消化速度,避免米饭吸收过快,胰岛素还没来得及发挥作用,血糖就升高了。
郑州外卖的小编温馨提示喝粥不如吃泡饭:米饭的两种烹饪方法——炒米饭和稀粥,我们一般建议糖尿病患者尽量少吃。粥熬得时间越长,才会越黏稠,大米的植物细胞壁被破坏,很容易快速被患者吸收,反而促使血糖升高。
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